Jahody jsou klasickou letní dobrotou, ale možná vás překvapí, že existuje jejich bílá verze s červenými semínky? Opravdu... a jejich chuť a vzhled jsou opravdu netradiční.
Bílé jahody, známé také jako Pineberry, vůní a chutí připomínají ananas. Jejich bílá barva a červená zrníčka dělají z této odrůdy, která vznikla křížením různých druhů jahod, skutečně exotickou pochoutku.
Ať už máte zahradu, nebo balkon, bílé jahody si snadno vypěstujete. Stačí pořídit sazenice, které jsou dostupné v některých zahradnictvích nebo na internetu. Potřebují pravidelnou zálivku, přičemž půdu udržujte stále vlhkou, ale ne přemokřenou. Vhodné je slunné místo, nicméně zvládnou i polostín. Půda by měla být propustná a bohatá na živiny. Na bílé jahody můžete použít hnojiva pro jahody nebo ovocné rostliny. Nesnesou však draselná hnojiva s chlórem a vápník.
Jde o stáleplodící jahodník, jehož plody sklidíte v červnu. Na jednom stanovišti bude plodit maximálně tři roky, potom už je musíte přesadit na jiné.
Pineberry využijete ve všech receptech, které znáte s klasickými červenými jahodami. Jsou skvělé do kaší, jogurtů, dezertů nebo zkrátka samotné.